ポル・ポト（クメール語: ប៉ុល ពត, ラテン文字転写: Pol Pot, 1925年5月19日 - 1998年4月15日）は、カンボジアの政治家、共産主義者、独裁者。 民主カンプチア首相（第2代）・カンプチア共産党中央委員会書記長（第2代）などを務め、クメール・ルージュの精神的指導者であった。カンボジアの国内で知識人や旧体制の指導者への迫害やカンボジア大虐殺を主導したことで知られる。 本名はサロット・サル（クメール語: សាឡុត ស, ラテン文字転写: Saloth Sar）だが、ポル・ポトは自身がサロット・サルと同一人物であると公式に認めたことはない。しかし、サロット・サルの兄弟のうちポル・ポト政権下を生き延びた3人の1人ロット・スオン（Roth Suong）は、「ポル・ポト＝サロット・サル」と述べている。通称は「一の同志」、「コード87」、「バン・ポー（年長者）」などがある。