メフメト2世（トルコ語: II. Mehmet、1432年3月30日 - 1481年5月3日）は、オスマン帝国の第7代スルタン（皇帝、在位: 1444年 - 1446年、1451年2月3日 - 1481年5月3日）。 コンスタンティノープル（イスタンブール）を攻略して東ローマ帝国を滅ぼし、オスマン帝国の版図を大幅に広げる。30年以上に渡る征服事業から、「征服者（ファーティフ Fatih）」と呼ばれた。