ハサン・サッバーフ（ペルシア語: حسن صباح Ḥasan Ṣabbāḥ、生年不詳 - 1124年）は、イスラム教シーア派のイスマーイール派から派生したニザール派の開祖。11世紀から13世紀半ばまでアラムートやギルド・クーフなどイランからシリア全土の山岳要塞を拠点とした、いわゆる暗殺教団の最初の指導者。「ハサン（Ḥasan）」のあとにエザーフェ（-e/-i）をつけて、「ハサネ・サッバーフ」（ハサニ・サッバーフ Ḥasan-e Ṣabbāḥ / Ḥasan-i Ṣabbāḥ）とも言う。別名・山の長老。